Порядок подачи блюд на стол.
У вас намечается праздник, свадьба день рождения или ещё, что – то будет и вы хотите, чтобы всё было просто прекрасно. Тогда вам стоит обратить внимание на расстановку и подачи блюд, чтобы гости были довольны.
Сначала всегда стоит подавать холодные закуски, затем традиционно идёт язык и разные салаты, конечно не забываем о ветчине и холодное жаренное мясо вот уже здесь подано, а потом если есть можно и разную птицу подавать, туже дичь. После холодных закусок стоит обратить внимание на подачу горячих закусок их как всегда традиционно подают в естественном их виде, горячем состоянии.
Дальше идут опять таки горячие бульоны, разные супы и можно добавить всеми так любимые разные гренки и пирожки.
Затем идут вторые блюда ставятся они на стол в таком уже традиционном порядке: первыми идут рыбные, вслед за ними мясные, дальше блюда из птицы или дичи, вот тут уже овощные, яичные, крупяные и конечно же мучные.
Сладкое следует подавать дальше, на уже убранный стол. Сначала кисели, потом разные компоты, различные муссы, можно тут мороженое, салаты из разных фруктов, а вот и пошли пунши. Потом идут сладкие горячие блюда – разные соусы, молоко и всеми обожаемые горячие суфле.
После сладкого следует подать сыр, разные фрукты и любимые детьми конфеты и печенья. Потом немного погодя или сразу к ним можно подать чай и для взрослых кофе с рюмочкой обычного хорошего ликера или тоже подойдёт, если кто – то из собравшихся любит какао. Важно не забыть поставить также сливки и молоко, так как их любят почти все.
Если же после всех этих роскошеств кто – то сам смог встать из – за стола значит хозяйка всё-таки, что – то упустила.
Во время экскурсии по Барселоне у Вас будет возможность отправиться за покупками по магазинам и бутикам, распложенным в центре города.
Комментарии